وجه خبير الصحة جولي توماس، ثمانية نصائح للحجاج لحماية صحتهم والوقاية من حدوث أي تسمم غذائي أثناء تأدية شعائر ومناسك الحج.
وأوضح جولي، ان حج العام الحالي يتزامن مع فصل الصيف وحرارته المرتفعة، وهو ما يصعب حفظ الطعام، وهذا الأمر يتطلب إجراءات للوقاية من الأمراض.
وأضاف أن الوقاية تتم بضرورة المواظبة على غسل اليدين جيدا قبل تناول الطعام، وأيضا التأكد من نظافة أدوات الأكل للحفاظ على السلامة.
وطالب بعدم تناول الأطعمة غير المطهية مثل الأسماك والدجاج لتكاثر البكتيريا في داخلها وعدم وضع الطعام المطبوخ في الغرفة دون ثلاجة لأكثر من ساعتين.
ونصح بعدم تجريب أي أطعمة جديدة تفاديا للحساسية وشراء المياه داخل عبوات مختومة وعدم شربها من مصادر غير معروفة.
المصدر : وكالات
