كشفت دراسة بريطانية جديد أن كوبًا من الشوكولاتة الساخنة إحدى العلامات تجارية المشهورة قد يعادل في ملوحته كوب من ماء البحر المالح.

وأكدت الدراسة أن كوبًا واحدًا من الشوكولاتة الساخنة يحتوي على كمية من الملح أكثر من 16 مرة من الكمية الموصي بها من قبل الحكومة البريطانية.

وقالت إن: قيام أحد الأفراد بشرب كوب من الشوكولاتة الساخن قد يعادل أضرار تناول كيس من المقرمشات.

يذكر أن مياه المحيط الأطلسي تحتوى على 1 غرام من الصوديوم لكل 100 ملمتر من الماء، وهي الكمية الموجودة في مسحوق الشوكولاتة المستخدم لصناعة كوب الشوكولاتة الساخن لدي بعض العلامات التجارية.

وكشفت الدراسة أن المعظم يتجاوز الحصة الموصي بها على الصعيد الفردي يومياً بمقدار الثلث، مما يسبب ارتفاع في ضغط الدم، وإجهاد للقلب والشرايين والكليتين والدماغ، مما يؤدي في نهاية الأمر إلى الإصابة بجلطات أو سكتات أو خف أو أمراض الكلي.

وصرحت إحدى القائمات على الدراسة "أن الملح من الممكن اعتباره قاتل تجاهله الكثير من الأشخاص".

وتنصح توصيات الحكومة البريطانية المستهلكين بالالتزام بكمية أقصاها 6 غرامات من الملح يومياً، بحسب الدراسة.

الدراسة أن الخبر في بريطانيا هو الصنف الوحيد من 28 صنفًا تتوفر فيه المواصفات المطلوبة والتي أقرتها الحكومة البريطانية.

المصدر : الوطنية