يُطل مرة أخرى برنامج "صحتك بصحنك" في اليوم الثاني من شهر رمضان المبارك، بحلقة مميزة عن أكلات صحية  تتناسب مع أصحاب الأمراض المزمنة دون التأثير على مذاقها وشكلها.

ويقدم البرنامج في الحلقة الثانية أكلة جديدة  تسمى " سلطة الكرات اللحم"، لا سيما أن مكوناتها ومقاديرها بسيطة جداً تستطيع أي أسرة بسهولة شراؤها من السوق.

ويبث البرنامج حصرياً عبر الوكالة الوطنية للإعلام من خلال تقنية البث المباشر يومياً الساعة الثانية بعد الظهر، كما سيبث على قناة الكوفية الفضائية الساعة السادسة مساءً، وتلفزيون وطن المحلي الساعة 5.30 يومياً، وعبر إذاعة ألوان يومياً عند الساعة الثانية عشر صباحاً.

ويأتي "صحتك بصحنك" الذي انتجته الوكالة الوطنية للإعلام بالتعاون مع الإغاثة الطبية الفلسطينية ضمن مشروع تحدي الأزمات طويلة الأمد، وتعزيز قدرات الرعاية الأولية لذوي الأمراض المزمنة.

إليكم مقادير أكلة "سلطة كرات اللحم".

.خس مقطع

.. فلفل حلو ألوان مقطع على شكل مكعبات

. نصف كوب ذرة

.شوفان لتغليف اللحم

. القليل من الملح والفلفل الأسود

. لحم أحمر مفروم

.ربع معلقة صغيرة من الهيل + توابل مشكلة

. نصف معلقة سماق

. عصير نصف ليمونة

. معلقة خل + زيت زيتون

. بياض البيض

- حصة الفرد الواحد: 100 كجم بما يعادل قطعتين كفتة مع السلطة

- عدد السعرات الحرارية: 300 سعر حراري

المصدر : الوطنية