تكشف الوكالة الوطنية للإعلام غدًا الاثنين تفاصيل جولتها مع وزارة الاقتصاد ومباحث التموين على عدد من مطاعم قطاع غزة، والتي أظهرت المزيد من الإهمال والأطعمة الفاسدة والمجمدة.
ورافقت طواقم الوطنية الوزارة والمباحث خلال الجولة التي تمت الأحد، مستوضحة آلية التفتيش الصحي ومعاييره المختلفة في الحكم على جودة الأغذية المستخدمة، ومدى ملاءمة البيئة التي تم تحضيرها فيها.
كما أظهرت الجولة بعض النماذج القليلة التي تهتم بجودة تحضير الطعام وطرق حفظه، مع مراعاة أن تكون طازجة غير مجمدة لفترات طولية، إضافة لتوثيق التجاوزات لدى المطاعم بمحاضر ضبط تترتب عليها إجراءات معينة.
المصدر : خاص الوطنية
