أكد مدير مطعم "مستر بيكر" في قطاع غزة، سمير صوافطه، إن كلام الوكيل المساعد في وزارة الاقتصاد عماد الباز عن بيع مطعمه للحوم مجمدة على انها طازجة "غير صحيح ولا أساس له من الصحة".
وعرض صوافطه لـ الوطنيـة أوراق المحضر الموقع بتاريخ اليوم الخميس، من قبل وزارة الاقتصاد في غزة، والمحرر شخصيًا من قبل الوكيل المساعد عماد الباز، والذي لم يتضمن ضبط أية لحوم مجمدة.
وأوضح أن مطعمه لم يستخدم "جرامًا واحدًا" من اللحوم المجمدة خلال فترة عملة في الضفة الغربية وقطاع غزة، مبينًا أن الوزارة اعترضت على طريقة تحضير شرائح الجبنه، ولحوم "الهمبورجر" التي تقدم للزبائن.
وتساءل كيف يريد عماد الباز أن تقدم شرائح الجنبه وقطع اللحم للزبائن في أسرع وقت ممكن إذا لم تكن مجهزة مسبقًا، مضيفًا "هل نذهب ونحضرها من أقرب "جزار" ثم نفرمها ثم نحضيرها ثم نقدمها والزبائن تنتظر.
واستنكر صوافطة ما يقوم به وكيل المساعد في وزارة الاقتصاد مع المطاعم في غزة، مؤكدًا أن ما يفعله يساعد على تدمير السياحة والاقتصاد الفلسطينية.
وطالب الوزارة بسرعة "إقالة الباز لأنه يدفع المواطن للسب والشتم على الحكومة الفلسطينية في غزة، رغم أننا مع القانون ومع الحكومة ونحترمها ونقدرها ولكن يجب عليها السيطرة على الباز قبل تدمير الاقتصاد".
وكان وكيل وزارة الاقتصاد في قطاع غزة عباد الباز أكد على تنفيذ طواقم الوزارة لجولة تفتيش واسعة على العديد من المنشآت الاقتصادية في مدينة غزة، موضحًا أنه تم ضبط كميات من اللحوم المجمدة تباع على أنها طازجة في مطعمين شهيرين.
وقال الباز في تصريحات إذاعية عبر صوت الأقصى إنه تم تنفيذ حملة تفتيش في غزة، حيث تم جمع المفتشين من كافة المحافظات بهدف مراقبة ومتابعة كافة السلع.
المصدر :
