بسكويت العشر دقائف من أسهل أنواع الحلويات التي يتم صناعتها بمكونات بسيطة وخطوات بسيطة، والتي يسهل على الكثير من ربات البيوت إعدادها وتقديمها لأفراد أسرهن أو تقديمها للضيوف.
"الوكالة الوطنية للاعلام" تنشر لكم بالمكونات والخطوات، شرح مبسط لطريقة إعداد بسكويت العشر دقائق، لجميع الراغبين بالاطلاع على طريقة إعداد بسكويت العشر دقائق وهو كالتالي:-
طريقة عمل بسكويت العشر دقايق :-
المكونات
كوب ونصف دقيق
بيضة واحدة
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء نضيف البيضة والتي يجب أن تكون, بدرجة حرارة المطبخ.
نضيف عليها السكر والزيت والفانيليا.
نخلط جميع المكونات جيداً, ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر.
ونخلط المكونات كلها إلا أن تجمع العجين معنا.
جمعِ العجين بين يديك ثم شكليه على هيئة دوائر أو حسب رغبتك.
سخنِ الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ثم احضرِ صاج مع دهنه بالزيت وضعِ العجين عليه، ثم ثبتِ الصاج على الرف المتواجد في وسط الفرن لمدة 10 دقائق، ويقُدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل بسكويت "الكاكاو" العشر دقايق :-
المقادير
½ 1 كوب دقيق
½ كوب سكر
½ كوب زيت
1 بيض بدرجة حرارة الغرفة
1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة فانيلبا
1 معلقة صغيرة حليب
1 معلقة صغيرة كاكاو
طريقة العمل
في وعاء نضيف البيضة ونضيف عليها السكر والزيت والفانيليا, نخلط كل المكونات جيداً ثم نضيف الدقيق والبيكينج باودر ونخلط المكونات كلها إلا أن تجمع العجين معنا.
نقسمها إلى نصفين النصف الآخر نضيف إليه بودرة الكاكاو وملعقة صغيرة حليب نخلط المكونات جيداً, حتى تصبح لدينا عجين بلون واحد.
نبطن صينية فرن بورق الزبدة, ثم نشكل كويرات ناعمة متساوية, وكل كرة نغمسها في السكر الخشن, بعد الإنتهاء, نأخذ قطاعة دائرية أو كأس, بواسطة طرف القطاعة نشكل خطوط على سطح البسكويت.
ندخلها إلى فرن ساخن, على درجة 180 مئوية, لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي.
يقدم البسكويت مع الشاي.
المصدر : وكالات
