نفذ قسم مراقبة الأغذية في بلدية غزة نحو 370 كشف صحي على مهن بيع وصناعة وتخزين الأغذية في المدينة خلال شهر تشرين أول / أكتوبر الماضي تركزت في غالبها على مخازن الأغذية.
وذكر رئيس قسم مراقبة الأغذية رشاد عيد، أن طواقم القسم أتلفت نحو 25 طناً من الأغذية الفاسدة التي تم استلامها من التجار نتيجة انتهاء صلاحيتها أو فسادها في المخازن لدى التجار أو في محالات بيع الأغذية في المدينة نتيجة سوء التخزين أو عدم وضعها في درجة حرارة ملائمة.
وبين أن تم خلال المدة المذكورة إجراء الكشف الصحي على نحو 53 حرفة بغرض التجديد السنوي للرخصة، وإجراء الكشف الصحي على 18 مهنة جديدة بغرض منحها رخصة المهنة بعد استيفاء الشروط الأخرى المتعلقة بتراخيص المهن، مضيفاً أنه تم إجراء الفحص الطبي للعاملين في منشأتين تعمل في مجال الأغذية، والكشف الصحي على 10 شكاوى صحية، وتحرير مخالفتين لغير الملتزمين بالشروط الصحية المتعارف عليها.
ودعا المواطنين في المدينة لضرورة إتباع الإرشادات الصحية عند شراء السلع والمواد الغذائية حفاظاً على سلامتهم الصحية وعدم شراء سلع ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي، مبيناً أن أهم الإرشادات التي يجب على المواطنين مراعتها عند شراء السلع الغذائية هي: التأكد من سلامة تخزين المنتج في درجة حرارة ملائمة وتجنب شراء المنتجات التي تعرض في الشمس، والتأكد من تاريخ صلاحية المنتج والبيانات التي تحدد مكان ومحتويات المنتج.
وأضاف أنه يجب أيضاً التأكد من سلامة عبوة المنتج والتأكد من عدم وجود أي تلف بها، وكذلك شراء السلع والمنتجات الغذائية من أماكن معروفة ومرخصة من البلدية والابتعاد عن شراء السلع مجهولة المصدر، والتأكد من سلامة ونظافة المكان الذي تباع به السلعة.
وأكد رئيس قسم مراقبة الأغذية أن طواقم القسم تراقب بشكل دوري محلات بيع وتخزين وصناعة الأغذية في المدينة للتأكد من التزامها بالشروط الصحية المعمول بها وفقا لأنظمة وقوانين البلدية، موضحاً أنه يتم تحويل أي مخالف للشروط الصحية لمحكمة البلدية من أجل اتخاذ الإجراءات القانونية بحقه حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
المصدر : الوطنية
