تعتبر "خلية النحل" من الحلويات المميزة ، ذات الطعم الرائع ، والتي يفضل تناولها الكبير والصغير في كافة المناسبات والأوقات .

"الوكالة الوطنية للاعلام" تقدم لكم الطريقة الصحيحة لاعداد "خلية النحل" بالمكونات خطوة بخطوة وهي كالتالي :-

المكونات :-
• 5 أكواب دقيق
• كوبان إلا ربع ماء دافئ
• نصف كوب زبت
• ملعقة ملح
• 6ملاعق كبيرة حليب
• 1 ملعقة ك بيكنغ باودر
• 2ملعقة ك خميرة
• 2 ملعقة سكر

خطوات عمل خلية النحل :-

1- اخلطي الماء والحليب والخميرة والسكر معا
2- أضيفي الزيت والملح واخلطيها جيدًا
3- أضيفي الدقيق والباكينج باودر
4- اعجني جيدًا ثم اتركيها نصف ساعة على الأقل لتتخمر
5- شكليها على شكل كرات متوسطة ثم احشيها بالحشو المرغوب إما مالح مثل جبن الكيري أو الرومي أو الهوت دوج أو حلو مثل المكسرات
6- رصيها بحيث تكون المسافة بينها صغيرة أو شبه ملتصقة حتى تلتصق عندما تختمر وتخبز
7- اتركيها لتختمر قليلًا
8- ادهني سطحها ببعض الحليب
9- إن كانت مالحة رشي عليها بعض السمسم وحبة البركة
10- اخبزيها في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة
11- صبي عليها الشربات إن كانت حلوة
12- قدميها ساخنة أو باردة

المصدر : وطنية