الكثير منا يعلم أنه لا يجب علينا الاكثار في تناول السكر، وما عزز هذا الأمر هو ظهور أبحاث جديدة تشير إلى وجود صلة محتملة بين الإفراط في استهلاك السكر ومشاكل الصحة العقلية مثل "التوتر والاكتئاب".

ويدفع تناول السكر المفرط الدماغ لافراز مادة كيميائية تسبب الشعور بالرضا وهي مادة "الدوبامين"، حيث أوضحت الدراسات أن هناك جانب سلبي ومؤثر على الصحة نتيجة كثرة هذه المادة.

ونشرت مجلة "الطب النفسي السريري" دراسة في عام 2016 وجدت أن هناك صلة بين التهابات الدماغ والاكتئاب أو الإجهاد.

 وأكدت الدراسة أن الوجبات الغذائية الغنية بالأطعمة النشوية والسكرية تؤدي إلى مستويات أعلى بكثير من الالتهاب في الجسم، عكس الاغذية الغنية بالخضروات والبروتينات الصحية.

المصدر : وكالات