رحب نائب رئيس الاتحاد العام للصناعات الفلسطينية على الحايك، بأي دور رقابي للمؤسسات الحكومية والحقوقية على خطوط الإنتاج الغذائية الصناعية لضمان منتج وطني صحي. وحث الحايك في تصريح صحفي الأحد، تعقيبا على تقرير إعلامي سابق زعم أن معظم مخابز قطاع غزة تستخدم مياه "الحنفية" الملوثة بالنترات المسببة للسرطان في صناعة الخبز، وزارة الاقتصاد الوطني على متابعة هذه القضية وأخذ عينات من المياه لفحصها والتأكد من سلامة الخبز صحياّ. وشدد الحايك على أن سلامة المواطن وصحته ملقاه على كاهل اتحاد الصناعات الغذائية بصفته عضواّ بالاتحاد العام، مما يفرض قيودا وشروطا مشددة عليه تتعلق بالصحة والنظافة لضمان منتج صحي. وطالب الحايك بضرورة مراعاة أوضاع رجال الصناعة الغذائية لما يتحملوه من أعباء وتكاليف كبيرة خصوصا مع ارتفاع أسعار المواد الخام المستوردة وصعوبة وصولها لهم, داعياّ الى الغاء ضريبة التكافل التي فرضت مؤخرا لأنها تثقل كاهل الصناعات الفلسطينية. من جانبه قال نائب رئيس الاتحاد العام للصناعات الغذائية تيسير الصفدي، إن المطلوب من وزارة الاقتصاد واتحاد الصناعات هو مراقبة جميع المخابز والمصانع الغذائية ووضع شرط إجباري يلزم أصحابها بوضع خزانات مياه مصنوعة من مادة "الستانليس" المفلترة والصالحة للاستهلاك الإنساني. ودعا الصفدي إلى أخذ عينات من الدقيق المستخدم لفحصه باعتبار أن رغيف الخبز، هو الغذاء الأهم للمواطن.

المصدر :